編集･荒木 ラーバカへの道-28 〈ヒグマ〉

● 26軒目 ●

連休の最終日、向かったのは小千谷の「ヒグマ」さん。

今年は、ラーメン200円引きのクーポンを付けてくださり
しかも、スタンプラリー初参戦！


ありがたや～。

「ヒグマの塩がうまい」と今まで

いろいろな方たちから言われてきたので

この日は 「塩らーめん」にしました。

透き通ったスープで優しい塩は雑味がなく

少し疲れていた私の体にすっと染みてきます。


麺はもちもち、むぎゅむぎゅっとしたチャーシューも好きです。

みんながオススメするのも納得。

万人受けする、間違いのない味でした。



※麺は少なめです。

★☆★　この日気付いたこと


宣伝で恐縮ですが、

私は、「長岡農×食プロデュース　思いのほか」という
長岡の農業と食のつながりを作り発信する団体に所属しています。

当日はその人気企画「畑ごはん塾」。

子どもも大人も総勢50人くらいで
岩野の畑でさつまいもパーリー！！


越路の丸山さんのさつまいも畑でどろんこになりながらみんなでさつまいも堀りをして、

「すずきち」の鈴木さんと「VIGO」の河上さんが作った
さつまいもメニューで腹ごしらえをするという内容。

参加者のみなさんに楽しんでいただけて本当によかった。








※私はカメラマンでした。

そして記念撮影の露出設定を誤ったのも私です。もう取り戻せない過去(T_T)






●28杯目の一句

イベント後　すする一杯　身に染みる


タイムスリップして、あのときの自分に「F値の設定に注意しろ」と助言したい。


みなさん、本当にすみませんでした！