2014年8月28日木曜日

【火鳳】ラーメングランプリレポート

辛いもの大好き! ラーメン大好き!

こんにちは。
編集部今泉です。


ラーメン特集が発売されて早3日。。。

毎年恒例のスタンプラリーはもちろん

ラーメングランプリの方も盛り上がっております!!!


そんな盛り上がり中のグランプリラーメンの中から

私が取材させていただいたお店をご紹介します。


新潟誌秋葉区の「火鳳」さん。







カラシピ味噌らー麺  750円



注目すべきは真っ赤なスープ!

そして、どっさりの香菜!


見ているだけで汗が出てきそう~~~~~!





スープはみそベース。

県内産のみそを数種類ブレンドしています。

唐辛子の辛さに負けない絶妙なコクです。



実食してみた感想は、、、


見た目よりも辛くない!
意外とマイルドで食べやすい!


パクチー好きの女子にはたまらない、アジアンテイストに仕上がっています。

また、柔らかく煮込んだ分厚いチャーシューもポイント。



辛さは調節してもらえるので、辛いのが苦手な方もご安心を♪


いつも無難に、定番ラーメンを頼んでしまう方も
たまには個性派麺を試してみるのもいいかもしれません。

ぜひぜひお試しください!


つづく…!!!!

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