新潟Komachi編集部スタッフブログ: 10月 2014

2014年10月27日月曜日

閉店のお知らせ

月刊新潟Komachi上越版12月号、
P２５に掲載されております「小尾羊上越店」様が、
都合により、１０月２７日をもって閉店されました。

記事にはKomachi特典が付いておりますが、特典のご利用ができなくなりました。

読者の皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、ご理解頂けますよう、お願い申し上げます。

Komachi編集部

2014年10月21日火曜日

美術館みたいなお宿！

こんばんは！編集部今泉です。

10月25日号のKomachiが、いよいよ発売間近!!

私は先日、富山県の「リバーリトリート雅樂倶」さんへ取材に行ってきました。

ドアを開けると広がるリバービューの豪華なロビー！

こちらは、自然とアートが絶妙に融合したステキなお宿です。

館内に飾られている美術品はなんと300点以上!!!

一つ一つをじっくり眺めているだけでも一日が終わってしまいそうなほどですが

さらに宿泊者の滞在を充実させてくれる、驚きの施設が…!!

それは、

ライブラリーです。

それも、かなり広めの。

オシャレなディスプレーですね♪

建てる時に本屋さんをまるっとお宿の中に入れてしまったというから驚き。

美術や建築関連の本を中心に、充実したラインナップです。

こんなお宿初めて!!

終始興奮しておりました。

テーマごとに設計の違うお部屋もステキ♪

そして、食事もスゴイんです…！

運ばれてきた時、「！！？？」とびっくりしてしまって声が出ませんでした...。

まるで美術作品のような創作フレンチ。

お箸で食べることができるので、老若男女問わず楽しめるはずです。

味ももちろん◎！

お隣の県に、こんなステキなお宿があったなんて…

ぜひプライベートでも泊まりたい！と心から思いました。

そんな、泊まってみたくなる魅力的なお宿ばかりをご紹介している

Komachi最新号「人気温泉ランキング」は

10月25日発売ですよ～～♪

→→今月のKomachiはこちら!←←

ジャスミンと温泉

ハローハロー！

編集部のホットステーション・ジャスミンです♪

今日もみんなからの投稿を1通1通チェックしながら、爆裂仕事中よ!!!

え？

いつものんびりしてるくせに？

こんな時だけ仕事してるフリをするなですって？

失礼ね!!

あ～～～だけど、

こんなに仕事をしていると、いくら元気印のジャスミンでも疲れるわけよ。

いくら！ピチピチの！ヤングの！私でも！

ホントよ？

締め切りが終わったばかりだから、こまちチームのみんなは

お休み明けなのになぜかグッタリ…。

こういう時こそやっぱり

温泉

よね～～～～～!!!

疲れはとれるし、お肌もツルツルになるし、癒やされるし

ホント、最高♡

あ～温泉行きたい！

…って、そうそう。

忘れてた！

10/25に発売される最新号のKomachiが、

温泉特集なんだった!!

このお疲れモード…って時に

ナイスタイミング！

温泉効果でツヤツヤの美肌になって

ますます美しさに磨きをかけなくちゃ♪

★ジャスミン★

もーいくつ寝るとー
と計算してみたら今年はあと70日ほどでした。
思いのほかピンとこない数字だったことに少し驚いたサカニシです。

10月25日発売のKomachiは
忘新年会にお役立ちの
毎年恒例飲み会Komachiが付いてます!

あと70日だろうがなんだろうが、
年末はすぐそこまで迫っているんですよ!

ということで
「今年の忘年会幹事は自分かぁ～」と
職場でほんのちょっとブルー（←死語?）になっているみなさま。
是非Komachiを参考にして、準備はお早めに!

全員の希望なんて聞いてたら、もっと青くなるだけ!
スパッと予算とお店を決めちゃって、
乾杯の音頭もこの勢いで上司に頼んでしまいましょう!

「オマエ、仕事早いな!」と褒められるか、
「もう浮かれてんの? もっとやることなくね?」と冷たく釘を刺されるか!!
さあ、ドキドキでお試しください!

はい。
まあそんなこんなで
読者の方々からアンケートを取らせていただくと、
飲み会のお店を選ぶポイントで「空間」を重要視している方って結構多いです。

やっぱりオサレだったり、こだわりを感じる店内だと
出席者のテンションも違うってものです。

下越版の「飲み会Komachi」で登場したお店の中で、
個人的に気になった空間をいくつかちょろっとだけご紹介します。

新潟駅前にあるEssa Essaさん。
こんな感じの個室は
女性からの人気が高いです。

こちらも新潟駅前。
新しくオープンした
しののめPicoさん。
落ち着きますね。

新潟駅と万代シテイの間にある
魚魯こさん。
和の雰囲気が大人空間。

新潟駅から万代シテイの手前、
流作場五差路近くの
ランタンルージュさん。
最近改装して、2F席がこんな感じに。
ソファがステキ。

BP2内にある
FARM TABLE SUZUさん。
写真のメインフロアのほかに
ボックス席と個室があります。
スタイリッシュ!

新潟駅南の
Palmierさん。
シンプルな中に赤いベンチ席が
ナイスアクセント。

これはほーんの一部なので
「飲み会Komachi」を隅々まで見て
お気に入り空間を探してみるのも楽しいですよ。

名幹事振りが評判になって新年会も幹事に指名されたら、
まあ、諦めてくださいw

→→今月のKomachiはこちら!←←

2014年10月20日月曜日

Komachi's Bakery大盛況でした！！

こんばんは！☆

18日（土）･19日（日）に新潟ふるさと村さんで、
パン屋さんイベント「Komachi's Bakery」を開催しました！

おかげさまで1日目の朝から多くのお客さんにご来場いただきました☆

10時前なのにすでにこの人だかり！！

　

2日目も大盛況で、午前中に完売するお店も！！

Komachi表紙モデル体験ブースも大人気でした＾＾

Komachi's Bakery2日間とも、
大成功に終わりました！！

お客さんのたくさんのうれしそうな笑顔が見られて、
本当にしあわせでした♪　感無量です！！！

ご来場いただいたたくさんの方々、
本当の本当にありがとうございました!!!!!!!!!!

Komachi編集部一同

2014年10月17日金曜日

明日からKomachi's Bakeryオープン☆！

こんばんは！
編集部おやなぎです＾＾

　

いよいよ明日、明後日はKomachiのパン屋さんイベント
「Komachi's Bakery」がオープンします！！！

先ほど、新潟ふるさと村さんで、
ブースの飾り付けが完了しました！

　

みんなペタペタと一生懸命ポップを飾り付けています＾＾

「ここのパン好きですよー！」と
パン屋さんと間違われながら（笑）、
なんとか無事終了しました！！！

カラフルにできました～♪
明日が楽しみです(*´艸`)

　

人気のベーカリー全13店舗が大集合する
「Komachi's Bakery（こまちずベーカリー）」は
18日（土）・19日（日）10時～16時開催です！！

みなさん、ぜひお越しくださ～い☆

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
Komachi's Bakery（こまちずベーカリー）

●日時：10月18日（土）・19日（日）　10時～16時
●会場：新潟ふるさと村　（新潟市西区山田2307）
●出店：Boulanger le coeur／Boulangerie Kawamura／
麦の詩／パンデパン／Dream House／サン･フォーレット／
DOLCE VITA／Pain de Navel／Lievre 美園本店／
フォーンドールアコーレ店／カフェテラスBakery／
パンステージ・メリーズ（19日のみ）／フクセンドー（19日のみ）
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

2014年10月16日木曜日

【まっくうしゃ】ラーメングランプリレポート！

こんばんは、編集部の佐藤です。

今晩はヒョウが降りましたね！（驚）
最近は朝晩がぐっと寒くなって、温かいものが食べたくなります…。

さて、本日ご紹介する
Komachiグランプリラーメンの1杯は…！

まっくうしゃさんの「限定塩（貝×新潟愛）」

1日限定20杯なので、休日のお昼には売り切れてしまう
幻の（？）1杯でございます。

この前Koamchiメンバー数人で土曜のお昼に食べに行ったときも
すでに売り切れており、食べられませんでした（泣）。

こちらは、ホタテ風味のコク深い貝だし塩スープに
銘酒「八海山」で酒蒸しにしたハマグリ、
新潟ブランド豚の「和豚もちぶた」のチャーシューがのる
何ともぜいたくな1杯！

味や食感のアクセントになる
かきのもとのしょうゆ和えや、黒埼茶豆が
彩りを添えて、華やかな見た目もステキ♡

取材も担当させていただいたのですが、
店長の新保さんいわく、
スープはお店の看板でもある「塩」にすることは決めていたそうです。

ただ、この塩味をどう生かすか…。
ルレクチェを加えてみたり（これは失敗だったとか）、いろいろな素材で試作を重ねた末にたどり着いたのが、塩ダレにホタテエキスをプラスすること。

ホタテと貝によって潮の香りが高まって、スープのコクも深みが増して
とにかく食欲をそそられます！

提供期間は残りわずか。

食べ漏れなく、ぜひぜひ味わっていただきたい1杯です！！

編集･荒木ラーバカへの道2014-19〈高野家〉

● 19杯目 ●

今回、見附市内で掲載させていただいた全ラーメン店が
スタンプラリーに参加してくださっています。

とてもありがたい。

先日おじゃましたのは、「高野家」さん。

ラーメングランプリに参加してくださっているお店です。

頂いたのはもちろん

「見附辛みそラーメン」。

手作り味噌と角切りのチャーシューがミソです。

（あ、おやじギャグすみません）

こくのあるミソはちょっぴり辛いですが、
刺激的ではなく、ちょうど良い感じです。

野菜もたっぷり入っていてヘルシー。

ごちそうさまでした＾＾

◆今週気付いた事

ずいぶんとドラマを見ていなかったのですが、

先日最終回を迎えた「昼顔」「若者たち2014」がとても面白く、

すっかりドラマを見るという好意にハマってしまいました。

今クールのドラマも面白そうなのがめじろ押しです。

荒木選抜
まだ間に合う！
きっとたぶん絶対、
面白いドラマ 2014秋

火／NHK総合　22時～「さよなら私」

高校時代からの同級生、友美（永作博美）と薫（石田ゆり子）が40代となり再会。
友美の夫と不倫関係になっている薫の体が入れ替わってしまう、という内容。

NHKの火曜夜は、大人のドラマが多いです。

水／フジテレビ系列　22時～「ファーストクラス」

ざっくり言うと、女の格付けの話。

夏木マリ、シシドカフカ、沢尻エリカ、　アクの強い女の人ばっかり出てきます。

金／TBS系列　22時～「Nのために」

大好きな湊かなえの小説がドラマ化！

同作家の小説「夜行観覧車」の
ドラマの演出家：塚原あゆ子さんが
今回も参加。

小説も面白かったので、きっと面白いハズ。

絶対見逃さない！

日／TBS系列　21時～「ごめんね青春!」

宮藤官九郎脚本のドラマ！

青春時代の甘酸っぱい感じが、とても良い。第1回目からキャッキャと心が弾みました。

「“とりあえず脱げば”笑いが取れる」と思っている男性の方も是非。

◆19杯目の一句

ドラマ見る　家に帰って　ドラマ見る

冬を前に、家にこもろうと思います。

編集･荒木ラーバカへの道2014-18〈ぶしや〉

● 18杯目 ●

ついこの間、

さまざまな人のご厚意とご協力を得て
1日かけて取材･撮影した某イベントの写真をPCに落とす前に全て消してしまい

大変な疲労感と、あの時「削除」→完全に削除しても良いですか？

「はい」

のボタンを押してしまった自分への憎悪

を感じて、夢から覚めました。

2度寝して見たのは、熊に遭遇して腰が抜ける夢。

悪夢の連続です。

お昼は「ぶしや」さんへ行きました。

少し前につけ麺専門店にリニューアルされた人気店です。

頂いたのは「魚辛辛つけ麺」。

そんなに辛くないのですが、辛みとうま味のバランスが良く、インパクトがあります。

たくさんカツオ節がのっていて、香りがとてもいい。

ごちそうさまでした。

（もうお気付きでしょうが、写真を撮っていなかったようです(>_<)　私のバカ！）

◆今日、知った事

ひぐまの遭遇してしまった時の対処法

･大声を出してはいけない

･走ってはいけない
→素早く動くものを「追う」という習性があるようです。

時速10キロの荒木に対し、　くまは時速60キロ。
　

もし気付かれてしまった時は

･倒れた木や石の上に上がって、大きく手を振りながら、穏やかに声をかける

･目をそらさず、そっと後ずさりして、遠ざける。

絶対無理。

出典：知床財団／ヒグマの対処法、TBSラジオ「赤江珠緒のたまむすび」

◆18杯目の一句

熊はやだ　どうせ見るなら　蛇の夢

白い大蛇なら尚良し。

編集･荒木ラーバカへの道2014-17〈北斗〉

● 17杯目 ●

昨日は、第二次世界大戦後初の大ベストセラー「日米会話手帖」が発売した日。

終戦から一カ月。

進駐軍がいる全国から注文が殺到し、
発売して三カ月間で360万部という驚異的な売れ行きでした。

「考えたことを早く実行に移す。
場あたりの出版においては欠くことのできぬ要素なのである」と出版した小川菊松氏。

※出典／日本出版界のあゆみ／天声人語

連休明けの火曜日。

今夜は飲み会があるのでスタミナを付けようと

お昼は「北斗」さんへ行きました。

ラーメングランプリで提供しているラーメンを。

「焦がし生姜醤油らーめん」。

生姜とローストしたにんにくがかなり利いていて、
パワーが出る感じです。

チャーシューがむちむちしていて、好み♪

こんなにチャーシューがのっていて、850円って
ちょっとおトク感ありますね＾＾

ごちそうさまでした。

◆今、気付いた事

上記までを書いたのが、9月16日。。。。。

つまり前出の“「日米会話手帖」が発売した日。”というのは、9月15日のことです。

残念ながら今日は10月16日。

考えたことを早く実行に移す……、ことができない荒木です。

あぁ、情けない。

◆17杯目の一句

放置して　ラーバカの道　遠くなる

頑張って1カ月分の遅れを取り戻さなくては！

2014年10月15日水曜日

女子に人気☆ベーグルコレクション！

こんにちは！
編集部おやなぎです☆

先日は丘陵公園にコスモスを見に行ってきました！

秋ですね～～～♪
とてもきれいで癒やされました＾＾

さて、今日は
Komachi11月号「パン屋さんベストコレクション」
に掲載されているベーカリーから、
女子に人気のベーグルをピックアップ！

　

どのお店も個性があっておいしいですよ～～☆
それでは、スタート！！！

まずは「クランベリークリームチーズのベーグルサンド」！

女子が大好きな、甘酸っぱいベリー×クリームチーズの黄金組み合わせ！

続いて「くるみベーグル」！

レモンピールが爽やかさをプラスしてます！

次は「ベーグルサンド」！

ベーコンやレタスをはさんだ、どっしりボリューミー！

続きまして～「くるみあんこクリームチーズ」！

専門店ならではの、あんこを合わせた珍しいベーグル！

そして「塩チョコ」！

チョコの甘さと岩塩の塩気のバランスが◎！

まだまだー！次はベーシックな「ベーグル」！

かむほどに甘さがひろがる王道ベーグル！

最後は「ベーコン」！

ベーコンが生地のなかに練り込まれています！

以上７品でした！

どのお店のパンなのかは、最新号を見てみてくださいね～☆

そして、パン屋さんイベント
「Komachi's Bakery」は、
いよいよ今週開催です！！

詳細は下記↓↓↓

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
Komachi's Bakery（こまちずベーカリー）

●日時：10月18日（土）・19日（日）　10時～16時
●会場：新潟ふるさと村　（新潟市西区山田2307）
●出店：Boulanger le coeur／Boulangerie Kawamura／
麦の詩／パンデパン／Dream House／サン･フォーレット／
DOLCE VITA／Pain de Navel／Lievre 美園本店／
フォーンドールアコーレ店／カフェテラスBakery／
パンステージ・メリーズ（19日のみ）／フクセンドー（19日のみ）
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お待ちしてます～～＾＾♪

ラーメングランプリ【冬㐂】レポート

おはようございます、こんにちは。
週末の台風は、すごかったですね～。
強風の時はあっという間に傘が凶器に変わるので、
カエルのマントを着て乗り越えたパンダ1号です。
雨具とはいえ、風を通さないから寒がりの私にはこの冬の必需品になりそうです（笑

ですよね。

さて、ラーメングランプリ投票締切まであと少しとなってきましたが、
みなさま食べ歩きは順調ですか？

中越ブロックで名乗りを上げた「冬㐂」（ふゆき）さんレポ～～～ト参ります！

湯沢町の温泉街にオープンしたこちらは…まずは、
ラーメン＋温泉も楽しめちゃう、一度で二度おいしいラーメン屋さんです♪

目印はあかちょうちん♪

看板はひらがなで

「ふゆき」で～す。

ちなみに定休日は火曜でーす。

火曜日に行ってもグランプリのラーメン食べられませんよー

ですよね。

こちらは、「クセになる味」をモットーに、鶏ガラベースのあっさりスープに、
背脂や揚げネギなど数種の具材でコクをプラスしたラーメンを提供しています。

イチオシは、濃厚なゴマ風味を味わえる「担々麺」だそうです。
寒くなってきた今…熱々うま辛麺は体に染み渡りそうですね(*^_^*)

さてさて、店長の高村さんが今回グランプリ用に考案したのはこちら↓↓