ついに復活…!!ホテルイタリア軒の「ROSA」

こんばんは。

今日のお昼もラーメン！実は昨日もラーメン！編集部今泉です。

そんなラーメンライフの中、素敵なご案内をいただいて行って参りました。

ホテルイタリア軒２階、

西洋料理「ROSA」（ローザ）。

ヒー！おしゃれ！

担当営業のサトウから、

「いつもの粗末な服装ではなく、キチンとした服で来て下さいネ！TPO！」

と事前に案内が来ておりましたので、

ドキドキしながらも無事、入店させていただくことができました。

インテリアもカトラリーも、クラシックな雰囲気でステキ！

明治７年のイタリア軒創業以来、

ワンランク上のお料理とサービスを提供してきた格式高いレストラン。

時を経て、さらにパーワーアップして営業を再開いたしました。

↑メニュー表はコチラ↑

↑ディナーを前にはしゃぐスタッフはコチラ↑

前菜は八海山サーモンのスモーク。

ふたを空けるとスモークの良い香りがふわりと広がります。

1杯目のスパークリングにピッタリ。

こちらはオニオングラタンスープ。

濃厚だけど後味はさっぱり！これは白ワインに合いますね。

↑三色パン↑

野菜を練り込んだものだそうです。

ふわふわモッチモチ！

これは女性陣からかなり好評でございました。

↑アジフライ　タルタルソース↑

西洋料理といえば、フライものは欠かせませんね。

上品な味わいで白ワインがすすみます。

↑鎌田牧場　越後豊浦牛のグリル　温野菜添え↑

キタ！お肉！うれしい！

新発田の「鎌田牧場」さんが育てた自慢の豊浦牛。

とっても柔らかく、脂もしつこくなく、いつまでも食べていたい…！そんな味。

赤ワインに良く合います。これは飲み過ぎてしまいます。

↑越の鶏のカレー　炊きたてコシヒカリ↑

〆がカレーとは予想外でした！

しかも、懐かしさを感じるこの黄色。

スパイシーなのにどこか優しい味わいです。

↑白根洋梨のモンブラン↑

素材の味をぐぐっと感じるデザート。

何個でも食べられそう。

コーヒーと合わせておいしくいただきました。

創作フレンチや豪快なイタリアンも好きですが、

西洋料理というジャンルの良さを堪能させていただいたた夜。

実家の両親を連れていきたいお店が増えました！

みなさんも、ぜひ生まれ変わった「ROSA」をお試しください。

お店の情報はコチラから！

★今泉★