ショコラモードに行ってきました～♪

こんばんは！
最近は月9ドラマ「失恋ショコラティエ」に
どハマりしております、
編集部おやなぎです！


あのドラマを見ていると、
めちゃくちゃチョコレートが食べたくなるんですよね～。。
なので、2話以降は、
チョコをしっかり手元に置くようにしています(｀・ω・)！


さてさて、そんな女子の大好きなチョコレートといえば、
今年もまた、あの人気イベントがやってきますよーー！！


はい！そうです！
チョコレートの祭典
ショコラモードでございます!!!


今日はその前夜祭に行ってきました！




会場は新潟伊勢丹さん6F☆


















今回は新しく入った20ブランドを含め、
全９３ブランドが出店します。

わ～～☆

かわいい～～＞＜！！

















チョコビームにやられる～～！！うう～～＞＜！！！



もうもうもう！！買わないわけにはいきませんよね！





そして、今回特に注目なのは、
今年日本初上陸という、
イタリアの「リナルディーニ」！

　

　
数々の賞を総なめにしているという
人気ブランドなんですよ！

宝石のようにキラキラしていますね～( ´▽｀)




それと、ベルギーの「ダスカリデス」！！
ベルギーが誇る４大チョコレートメーカーの一つなのだそうです☆

















トリュフを試食しましたが、めちゃくちゃおいしい！！
あまりのおいしさに、私も買ってしまいました（笑）



　


会場には、ショコラカフェなんてのもありまして、
ここでカプチーノやエスプレッソが飲めるんです。


新潟バリスタ協会の方が、
目の前でラテアートを披露してくれます！

　

アンパンマン！















　
ドラえもん！！！



す、すごすぎるうぅぅーー！！



　



氷のアートもやっていて、
ちょっぴり削らせてもらいました！！





















けっこう難しい！！
明日には完成が見られるみたいですよ！



　




ぐるぐると会場を回って、試食して、買って・・・
と、気づいたら2時間経っていました！！！


それほどチョコ買いに必死になった編集部の女性軍。

会社に帰って戦利品を並べたら、、、
















か、買いすぎ！！！！笑



でも、みんな満面の笑みで、大満足のよう！！

そんな楽しいショコラモードは、
明日29日（水）からスタートです！！


14日（金）まで開催しているので、
ぜひ、行ってみてくださいね～～♪

グルメな東区

寒い日が続いていますね～。

こんな時は熱々のあんかけラーメンが食べたくなります。


火傷必至ですが、どうしても食べたくなります。今泉です。



さて、そろそろ1/25号の発売が間近ですね。


今月号の特集は「新潟ベスト麺」！！！

まさに、こんな寒い時期にピッタリのあったか麺たちがいっぱい。


また、下越版限定のサブ特集で、


東区特集


も入っておりますよ～～～。


東区って、空の港と海の港があって

本当に充実しているエリアなんです。


だからおいしいお店がたくさん！

私がいま、一番求めているあんかけ麺のお店もありますし！！！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉヽ( ﾟ◇ﾟ)ﾉ


なかでも、特に有名店が多いのは焼き肉屋さん！

アジア圏との関わりが深い東区は、焼き肉屋さんがいっぱいあるんですよ。

本場の方が営んでいる老舗の焼き肉屋さんはいつも満席。

女子に人気のサムギョプサル。本当においしそ～。

そして洋食屋さんも多い！

オムライスやハンバーグなど、スタンダードなメニューを

提供する洋食屋さんが軒を連ねております。

週末ごとに訪れて、食べ比べてみたくなりますね。

ちなみに、東区はかわいいお菓子やさんも密集しています(*´∇｀*)

こちらの焼き菓子、ホントにおいしいです。ホント！

おいしい魅力満載の東区エリア。

ずらり50件掲載です！！！

ぜひぜひご覧ください。

★今泉★

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We ♥ 麺

Komachi編集部のラーバカ、カトーです。

突然ですが、みなさん麺というと何を思い浮かべますか？


私は真っ先に浮かぶのは、ラーメンです。


「…いやいや、日本人ならそばでしょ！」
「ラーメンは『ラーメン』って感じ。麺ならパスタ」
「おうち麺といえば、うどんだよ！」

そんな方もいらっしゃるかもしれません。
そこで、今回は
読者アンケートでも、麺への愛を聞いてみました。

1位はラーメン
2位はパスタ
3位そば　4位うどん

そばとうどんは僅差でした。


その中から、誌面で紹介しきれなかったラブ♥麺コメントをちょっと紹介します。


●「本当は温かいそばも食べたいんだけれど、
ざるそばを食べた後のそば湯も楽しみだから、
つい冬でも冷たいそばにしちゃう」

→すごい分かります!　今日は別のものを
・・・と意気込んでも結局一番好きなものを注文しちゃうんですよね。


●「カレーうどんは汁が飛んで服が汚れると分かっていても
誘惑に負けて食べてしまう」

→むしろ気にしたらおいしさ半減です！汁はねは勲章（!?）


●「ラーメンは、大盛を一気に食べる！
　話しかけられても無視　ラーメンは気合いだー！！」

→主婦の方ということに驚きましたが、きっと伸びる前に食べたいんですね。



今号の取材で感じたのは、お店の人も、お客さんも、
みんな「麺への愛がすごい」ということ。
そして、アンケートの熱烈コメントからも見て取れるように、
大人も子どもも、みんな「麺の話で盛り上がれる」
ということに気づきました。


小千谷のつけ麺・ラーメン店「麺やつるり」さんを取材させていただきましたが、
こちらのお店はラーメン好きの方が自然と集まって、ラーメンの会が行われるそうです。
ラーメンが好きでたまらない人たちなので、ご主人もその会で試作品を食べてもらったり、
麺談義に花を咲かせるのだそうですよ。

そこまでさせる麺ってスゴイ!



「『マカロン食べたことない』『バーニャカウダー食べたことない』
って人はまだいっぱいいると思うけれど、
『スパゲッティを食べたことない』なんて人はあまりいないよね」
とは、あるお店の方の台詞。…たしかにそうかも!!




身近で、おいしくて、お腹いっぱいになれる麺。
語れるのは、親しみ深い証拠ですね。



どうですか？
そんな話をしていると、「私だって！」という気分になってきませんか？（笑）



1月25日発売号はそんなみんな大好き麺メニューが満載の、「新潟ベスト麺」特集!
ラーメン、つけ麺、そば、うどん、煮込みうどん、パスタ、焼きそば、アジアの麺料理…etc.
今号では、食通45人の麺・愛とともに多彩に紹介しています。


麺の気分の時に必ず応えてくれる一冊ですよ!!!






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かしこいクルマ。

飽きずに延々とクルマの運転ができるサカニシです。


新潟市内は本格的な冬が来ていないような毎日ですが

寒いは寒いのでやっぱり春が待ち遠しいですね。



暖かくなったら

ドライブ行きたてー!　行きたいわ!!　


そんなアナタには

Komachiの2月25日発売号の新車特集をご覧ください!

夢が広がりますよ!

とりあえず夢が!



で、その特集の取材で衝突回避支援システムを見学してきました。

CMなどでよく見る、衝突の危険を察知して自動でブレーキがかかるアレです。

試乗したのはスズキのワゴンRちゃん。








この機能を初めて目の当たりにするので、なにげにウレシイ。






でもって
今回の標的（笑）。
テレビで見たことあるアレです。

これも初めて見たので
何かウレシイ。









作動する場合はいろいろと条件があるのでここでは割愛しますが












キキッと!!






これがまあ、きっちり止まってくれるんですよ、マジで!（当然）

しかも百発百中で!（だから当然）
※この日の路面や気候条件の場合




ほかにも

ペダルの踏み間違いや、シフトレバーの入れ間違いで

壁などにぶつかりそうな時に止めてくれたり、

急ブレーキをかけた時に、後続車へハザードランプの点滅で注意をしてくれるなど

事故回避に役立つ機能がたくさんでした。



今のクルマって本当にスゴイんですね。

ボクもうっかり運転で迷惑をかけたことがあるので、

この機能さえあったら…。と考える度に思います。



そしてどのメーカーも

入りやすいショールーム作りにもかなり力を入れてますので

遊びに行って試乗だけも本当にウェルカムなんです。

想像以上に賢いクルマがたくさんあるしキレイだし、楽しいですよ!

ぜひ誌面を参考にお出かけください!




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ジャスミンと麺

Q：ジャスミンさんって、本当はいくつなんですか？
私は、30代後半かな？なんて予想してるんですけど…（笑）。



A：永遠のハタチです。

…………。




みなさんごきげんよう、ジャスミンよ！

え？突然質問コーナーなのは何故かって？



実は最近、年齢に関する質問が多いのよ。

一応嫁入り前の乙女なのに！



だからこの場を借りて、お答えしておくわ！



ジャスミンは永遠のハタチです!





フー。


あっ！そういえば、


Komachiの1/25号がようやく校了したみたい。


次のテーマは麺!!!!!


みんな大好き麺!!!!!


うどんに、おそばに、パスタに…もちろんラーメンも登場するのよ！

わくわくしちゃうわね❤

しかも、メニューのご紹介だけじゃなく、

人気店の麺ができるまでに密着して、おいしさのヒミツを探っているの！

小麦にこだわるラーメン店さんの麺ができるところ↑

多彩なパスタが自慢のお店の麺ができるところ↑

なんだかドキュメンタリーを見ているみたいでおもしろーい！

誌面を見ているとどうしてもおなかが空いちゃって、

ツルツルっと、つい食べ過ぎちゃわないように注意しなきゃ！

最近、食べすぎると翌日の胃に響くのよね～。

……………。

だ、だから!!　私は永遠の（以下略）

★ジャスミン★

ラーメン店「iena」「麺屋 十八」さま 閉店 「ふくすけ」さま移転休業のお知らせ

新潟Komachi10月号特集「今、本当に選ばれているラーメン」で掲載しておりました、
新潟市東区の「iena」様、「麺屋 十八」様が閉店されました。
また、「ふくすけ」様は移転休業されております。


ラーメン特集でスタンプラリーを達成された読者の皆様におかれましては、
上記の3店舗を除くお店から、ご利用店をお選びいただければと存じます。


ご迷惑をおかけしまして大変申し訳ございません。


また、何かご不明点などがございましたら
編集部までご連絡いただければと思います。


何卒宜しくお願い申し上げます。



Komachi編集部一同

どんな気持ちで手紙を書きますか？

こんにちは、編集部佐藤香菜です。

2014年、明けましておめでとうございます！

お正月といえばおせち料理。
私の実家ではここ数年、おせちを2種類買って
大晦日と元旦それぞれに食べることが慣行になりつつあります。

おせちって盛り付けが華やかでステキで、
職人さんの繊細さにいつも感動させられます。


いま発売中のKomachi2月号
「Komachi グルメ･オブ･ザ･イヤー 2013」の特集で自分が担当したお店の中で、
そんな風に感動したお店があります。

きき酒師村山さんがご推薦の「手紙」さん。

京懐石風の創作料理を提供されているお店です。


中央をくり抜いて炊いたカブをお椀の中にそっと入れ、
カブのくぼみに角煮をちょこんと盛る。
その上にすりおろしたカブを覆いかぶせたら、
ハマグリのうま味が効いただし汁をそそぎ、
仕上げに芽ネギを散らしてさり気なく飾り付け。
（画像左上のお料理）


カウンターの目の前で繊細に盛り付けられ、
器が飾られていく行程にうっとり見入ってしまいました。


ご主人は、「手紙」を書くような感覚で調理をされているのだそう。

一文字一文字心を込めて筆を握るように
一つ一つ、お客さんへの思いを込めながら盛り付けされているんです。

記念日に利用されるお客さんが多いとのことで、
「お客様にとっては特別な一日だから、こちらもそれに応えたい」
と話されていたことが印象的でした。

月替わりのメニューは、二度同じものを作らないことがご主人の信条。
翌年の記念日に利用しても、また違ったおもてなしに出会えるわけです。



これまで見た目の美しさに感動していた
繊細なお料理には、その向こうに、
食べる人のことを考えた職人さんの気持ちが込もっていることを知り、
何だか温かい気持ちになりました。

「Komachi グルメ･オブ･ザ･イヤー 2013」でご紹介しているお店は
どれもみんなに支持されるステキなお店ばかり！

ぜひチェックしてみてください。




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おいしい江南区♪

こんにちは！
最近は「舞祭組（ぶさいく）」の振り付け練習に
ハマっております、編集部おやなぎです。


遅くなりましたが、
新年明けましておめでとうございます。
本年もKomachiを
どうぞよろしくお願いいたします！

　

　

みなさん、年末年始は楽しく過ごせましたか？


私は、お休みが長かったのをいいことに、
毎日飲みに出かけていたら、
2キロ太ってしまいました。。。反省です。。





　
　
さてさて、去年の12月は江南区のお店にたくさん行っていました＾＾

江南区は会社からけっこう近いんです♪




窯焼きピザがおいしいFAVOLA 亀田店さんや、


　
　
　

　
















本格インドカレーが楽しめるMayaaさん( ´▽｀)

　
　
　
　
一品香さんなど、ラーメン屋さんもたくさん行きました！






















おいしいお店がたくさんある江南区なんですが、
実は工務店やハウスメーカー、家具&インテリアショップも多いということをご存じですか？＾＾



誰もが知っているヤマシタの家具さんやニトリさんをはじめ、
長い歴史のある建築会社さんもたくさんあるのだそう。



同時に、工務店や建築会社さんが営む雑貨屋さんがあるのも特徴なんです！



たとえばドワーフという建築会社のショールームに併設しているのが、
tack tackさん☆

オシャレな輸入雑貨がいっぱい♪


建設会社さんらしい、木のおもちゃを多く扱っているんです。・∀・)ノ゛


北欧食器やムーミンアイテムもありました(」o^∀^)」
全部かわいい！！



ほかにもかわいらしい雑貨屋さんが多くて、
巡るのが楽しかったです(○´∀｀)





今発売中のKomachi2月号で特集しているので、
江南区へよくお出かけされる方はぜひ見てみてくださいね～！




じゃあさっそく、明日は亀田のイオンに行って、
2014年初江南区を堪能してこようかな(*´艸`)




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