ちょい見せ☆Komachiラーメン特集のあゆみ

どうも！！

ラーメン特集担当、編集部ラーバカ★盛です。

お待たせしました！！！！

最新号は年に一度の

ラーメン特集です!

もう、細かいことはあえて言いません。

今、評判のラーメンが満載です。

見て、食べて、感じてくださいっ！

ラーメン特集というと…

「またラーメン？」なんて声をたま～にお聞きします。（＾＾；

でも、Komachiは年に一度しかラーメン特集をやっていないんですよ。

それでもこんなご意見をいただくということは、

Komachi＝ラーメンのイメージが

新潟のみなさまに浸透しているという

ことだな、と思っています。

「またラーメン？」

「でもラーメン！」

なんです。

そんなKomachi。今年で23歳になります。

創刊の1992年から、ラーメン特集を行ってきました。

大事なことなので、もう一度。

Komachiは23年間、新潟のラーメンを追い続けています。

ラーメン特集内で、

「Komachiから見る新潟ラーメン史」

というページを設けました。

その一部をダイジェストで、少しだけ紹介します。

●創刊年　1992年

この頃はまだ、タレント表紙じゃなかったんです。

新潟県民の読者モデルが表紙を飾っていました。

当時はまだ「ラーメン専門店」が少なかった時代。

ラーメンが人気の食堂を中心に掲載していました。

●2001年　

日本一の行列店店主といわれた故・佐野 実氏のロングインタビューを掲載。

グルメライター（当時）の渡辺樹庵氏、

ラーメン王の石神秀幸氏らが登場し、

識者の食べ歩き企画が恒例化。

この年、誌面につけ麺が初登場。

●2004年　

ラーメンブームで人気爆発中！

なんと2号（2カ月）連続のラーメン特集を行いました。

とんこつ×魚介だしのダブルスープが台頭。

つけ麺を提供する店も増加。

●2006年　

この頃から、新潟・全国のラーメンブームが落ち着いて、

特別なものから、身近なもの、一般的なものに

変わってきたように思います。

この年第1回新潟ラーメン博を開催。

新潟の有名店が激闘を繰り広げた。

「侍元」「いっとうや」「一本気」などの

行列店が注目の新店だった。

●2009年

この年から、Komachi恒例の「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」を開始しました。

第1回の30杯スタンプコンプリート達成者は190名でした。

●2012年　

Komachi20周年。

新潟の人気店にアニバーサリーコラボラーメンを

作ってもらいました。

この年、本誌スタンプラリーの達成者が

1000名越え！　約1200名が達成しました！

こぼれ話

ラーメンスタンプラリーの景品・チケット発送は

編集部が1つずつ手作業で行っています（汗）

●2014年　

「煮干し」「鶏だし」が大流行。今年もこの傾向は続いています。

昨年からKomachiラーメングランプリを開催。

今年は第2回大会を実施します！！

そして・・・

●2015年

「新潟ラーメン王国2015」

長岡市出身のタレント・モデル

久住小春さん

NGT48

西潟さん（右）　荻野さん（左）

ネギッコ

リーダーのNao☆さん

どんな内容なのかは、新潟の今のラーメンはどうなのか、

みなさんの目でもチェックしてみてくださいね！