新潟Komachi編集部スタッフブログ: 10月 2016

2016年10月21日金曜日

今週末開催のイベント情報♪

こんにちは。

編集部鈴木です。

温かくて気持ちの良い日が続いていますね。

さて、今週末も万代･古町エリアで楽しいイベントがめじろ押しです!

まず、万代シテイビルボードプレイスでを開催される

「万代グランマルシェ」

体が喜ぶビオフードや地元食材を使ったおいしい料理、

そして楽しいワークショップが並びます。

豪華なステージイベントもあって

すてきな音楽と一緒においしいご飯を楽しめます。

ブース出展店舗（一部）

DAIDOKO／Berry's Pancake／ピアットジョルニ FARM TABLE SUZU／MISS JUICE／バニングキッチンハーブランドシーズン／青人窯／アトリエクラム…and more！
たくさんのブースが並ぶにぎやかなイベント、ぜひ足を運んでみてくださいね。

10/22日（土）～23日（日）　10時～18時※日曜は17時まで

そして、そホテルイタリア軒さんでは

「ナリス化粧品×Komachi 秋のビューティータッチアップ講座」
を開催します。

自分に合わないケアは、10年後のシワ･シミの原因になってしまうとか。

恐ろしい…。

プロにしっかり教わっていつまでも変わらない美しさを保ちたいものです。

豪華なお土産も付いて、参加費1,000円はかなりお得です！

まだ若干空きがあるようですので、興味のある人はぜひ問い合わせてみてくださいね。

問い合わせ先はコチラ

Komachi最新号はパン特集

こんにちは。Komachi編集部河野です。

10月25日発売のKomachi最新号は、1年ぶりのパン特集です！

パン業界をにぎわす最新パンニュースから、
「いま食べたいパン、ずっと食べたいパン」と題して、
女性に人気のベーグルをはじめ、
季節の食材を使ったシーズナルデニッシュ、
職人技が生きたハードブレッドのご紹介、
さらに、エリア別街の愛されパン屋さんまで。

おいしいパンの話がぎゅぎゅっと詰まった特集となっています。

パン屋さんの掲載数は110軒!　
新潟県内はもちろん各地で評判のパン屋さんも載ってます。

さらに、おいしいパンにはあったかいスープを添えたいですよね。
第2特集は、ホテルシェフが教えるスープレシピを
たっぷりとご紹介するスープ特集です。

おいしいパンとスープで、心とおなかをほっと温めながら、
食欲の秋をお楽しみください。

最新号はこちらをチェック！→KomachiWeb

Komachi上越版☆最新号の見どころ！

こんにちは！

9月から上越支局の編集部に仲間入しました、諏訪です！

皆様のライフスタイルがよりステキなものになるように

お手伝いさせて頂けたらと思います♪

宜しくお願い致します！

さっそくですが

今月発売のKomachi上越版の見どころを

ご紹介します↓↓↓

まずは、上越エリアのお店とKomachiとの

おトクなコラボ企画KomaCOUPON

今月は

『くろわっさん』さんが登場！！

ハード系のパンから定番のパンまで

種類がたくさんそろっています！

クーポンの内容はなんと、

お好きなパンが5個まで

半額－！！！！

どれでも好きなパンを選べちゃうとか

なんてお得なクーポンなんでしょう～(☆▽☆)

気になる新作も見逃せません！

アプリコットクロワッサン

1個238円

サクサク食感のクロワッサンの中に

アプリコットジャムが入ってるという、

なかなか珍しいクロワッサン。

アプリコットジャムとバターの風味の

組み合わせが新しい(^^)

気になります！

そしていよいよ、

忘新年会シーズン

が

近づいて参りました！！

Komachi上越版最新号にて

幹事様のお役に立つべく、

宴会特集が

折り込まれています！(パチパチ)

お店とKomachiの特典付きコラボプランがあったり…

重視したいカテゴリから探してみたり…

エリアごとに紹介したり…

どれもこれも惹かれるラインアップです。

2016年10月17日月曜日

岩室温泉「ゆもとや」の秋メニューがただ者じゃない!

こんにちは! 編集部小林です。

朝晩の冷え込みが次第に厳しくなり、すっかり秋を感じる季節になりました。
そしてわたしは季節の変わり目にやられ鼻風邪を引きました。

さて、先日、先輩の小柳さんと一緒に

岩室温泉「ゆもとや」さんに行ってお食事を堪能してきちゃいました!

ゆもとやと言えば、

ピンクのバスでおなじみのWILLER高速バスが

東京からゆもとや玄関口まで直通で来るようになりましたよね。

地元新潟だけではなく、全国から愛されるお宿になってきているようで…

地元民としてもうれしい限り!

仕事終わりに岩室まで車を走らせ…

やってきましたゆもとや!

なんと今回わたしたち、ご厚意でちゃっかりと温泉もいただいちゃいました。

内風呂ももちろん最高に気持ちよかったのですが、

特に硫黄のにおいがする露天風呂がとーっっても気持ちよかったです。

締め切りでここ最近忙しかった小柳先輩の疲れもきっと取れたハズ。

温泉でさっぱりした後は、お待ちかねのおいしい夕飯。

ゆもとやダイニング「花なり亭」に案内していただきのれんをくぐると、

そこにはずらりと並んだおいしそうなお料理たち…

朝から何も食べていなかったわたしのお腹はもう限界寸前!

あまりの豪華さにアホみたいな顔で喜ぶわたし。

丁寧に盛りつけられたお造り（この日はハマチと甘エビとヒラメでした）は、

どれも身がぷりぷりで鮮度抜群、最高。

村上牛のステーキは、お塩とわさびとポン酢の3種類をお好みで付けて食べます。

肉のうま味がぎゅーっとつまった赤身と、控えめだけどジューシーな脂が絶妙!

焼きナスの茶碗蒸しは、

カニの身がたくさん入ったあんがたっぷりかけられており、

薄口で上品な味わい。

野菜の中でナスが一番好きなわたし。このとろとろのナスをずっと口に入れていたい。

天ぷらは佐渡産のアワビ!　

アワビの天ぷらは初めて食べたのですが、

歯ごたえがあってとってもおいしいのですね。

ほか、うま味が出汁にしみ出たノドグロの土瓶蒸しなど

どれもわたしにとって普段は食べられない贅沢料理ばかりで、

口に入れる度においしすぎてため息が漏れてしまいました。

半個室で周りを気にせずにゆっくりと過ごせ、

先輩との会話も弾む弾む…

このまま泊まってしまえたらどんなにいい一日になることか…!

この秋の味覚をふんだんに使った料理たちは、

11月の末頃まで味わうことができるそう。

ランチ営業も行っているようですので、

たまの休みに日帰り温泉と絶品ランチに魅了されてみては。

わたしはこのおいしい料理たちを思い出しながら

今週からまた頑張ります!

「ゆもとや」HPはこちら↓
http://www.yumotoya.co.jp/

2016年10月7日金曜日

外食派にはイタリアン、自炊派にはかわいい器

今回、Komachiブログ初投稿。
9月よりKomachi編集部に仲間入りしました、新人の小林です。

趣味は映画鑑賞、お絵かき、
好きなことは食べること、
嫌いなことは料理後の食器洗い。

まだまだペーペーなわたしですが、
フレッシュさを武器にお仕事頑張ります～！

さて、9月25日発売のKomachi11月号、
みなさんご覧になりましたか？

メイン特集は周知のとおり、イタリアン。

「1食に1,000円以上かけたくない」
という貧乏性のわたしですが、
目に飛び込んでくるおいしそうなパスタ、ピザ、肉、肉！
ページをめくる手が止まらず…。

おや、思っていたよりお値段も控えめ。
う～ん、とっておきの日の自分のご褒美に、
イタリアンもいいなあ…。

サブ特集の器は、
毎日のお料理をもっと楽しくするものばかり。
作った料理を盛りつけて、
机に並べてインスタチャンス！

真っ白でシンプルな器もいいけれど、
色や模様が入った器、ユニークな形の器は
見ているだけで気分が上がっちゃう。

かわいい豆皿にたくあん2切れ乗せただけでおしゃれになるんですから、
すてきな器ってとっても優秀ですよね。
食器洗いも頑張りましょう。

外食派の女子にも、自炊派の女子にもうれしいKomachi11月号。
グルメもお料理ももちろんおしゃれも、
なんでも楽しめるのは女の子の特権です。

ぜひ、お手に取ってみて下さいね！