今年もやります！☆★第3回ラーメングランプリ★☆

こんにちは！
編集部おやなぎです＾＾

　
今年もついにやってきました！
年に一度のKomachiラーメン祭りです！！

実は今回、表紙が全部違うんですよ！

【下越版】

【中越版】

【上越版】


どれもおいしそう～♪
表紙にもぜひ注目してみてください！
　
そして！今回もラーメングランプリを実施☆
オープンから3年以内の若手ラーメン店が
コラボラーメンを作り、予選に挑みます！
　
今年は全38店が挑戦！！
　
取材した一部のお店をご紹介します♪
　

　
まずは新潟市東区「樹よし」さんの
「ピリ辛肉味噌ラーメン」！

新潟5大ラーメンの長岡ショウガじょうゆと濃厚みそをイメージ。
ショウガを合わせた豚そぼろが食欲を増進！
ニンニクも入っていて結構パンチがきいています！

　

続いて新潟市南区「俺のラーメンジョー」さんの
「濃厚チーズラーメン」！

こちら名前の通り濃厚です！
こってりのみそスープにチーズを溶かしていただきます。
かなりボリュームがありますが、まろやかさがクセになって箸が進むんですよね－！
　
　

最後に「八ちゃんラーメン」さんの
「カレー煮干し中華そば」！

　
マイタケや豚肉など新潟食材をたくさん使っているのですが、おもしろいのがお餅！
意外な組み合わせなのですが、カレーにお餅が合うんです。
食堂のカレーそばのようなどこか懐かしくて優しいスープが特徴です！
　
　
ほかにも参加店はたっくさん！！
スタンプラリーもあるので、食べ歩きしながらお店を応援してくださいね！！


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